물가오를 때 식비줄이기

요즘 미친듯이 오르는 물가, 모두들 체감 하시는지요.

아무런 계획없이 외식을 했다간 외식비용이 크게 나올 수 있지요.(그게바로 저에요.)

그래서 오늘은 저와 함께 식비줄이는 방법에대해 알아보려고합니다.

 

 

1. 한 끼 식사 계획 세우기, ‘밀플랜’ 실천하기

저같은 경우는 점심은 회사, 퇴근후 저녁은 너무 귀찮은 탓에 배달과 외식을 즐겨했었습니다.

그러다보니 식비 지출이 만만치 않더군요. 그래서 더이상 안되겠다싶어 1~2주 식단을 계획하기 시작했습니다.

이것을 '밀플랜' 이라고 합니다.

‘밀플랜(Meal Plan)’은 한 주 또는 한 달 동안 먹을 식단을 미리 계획하여 필요한 재료만 구입하는 방법입니다.

밀플랜을 하면 충동구매가 줄고, 계획적으로 소비함으로써 알뜰하게 식사준비를 할 수 있습니다.

내가 마치 영양사가 된 것처럼 식단을 짜는 재미가 있지요.

예를 들어, 월요일에는 된장찌개와 밥, 화요일은 제육볶음, 이렇게 요일별로 메뉴를 정해두면 장볼 때 꼭 필요한 것만 구매할 수 있어 낭비를 줄일 수 있죠.

 

2. 재래시장·로컬 마트 활용하기

대형마트가 편리하긴 하지만, 가격 측면에서 보면 항상 최선은 아닙니다.

특히 신선 식품의 경우 재래시장이나 동네 로컬 마트가 더 저렴한 경우가 많습니다.

또한, 재래시장은 제철 식재료를 저렴하게 구매할 수 있어 경제적입니다.

물가 상승기일수록 이런 ‘지역 밀착형’ 장보기가 식비 절감에 큰 도움이 됩니다.

 

3. 대용량 구매와 나눔 활용하기

쌀, 밀가루, 냉동 식품 같은 장기 보관이 가능한 식재료는 대용량으로 구매할 때 단가가 확 낮아집니다.

하지만 무턱대고 대량 구매하면 음식이 상하거나 재료가 남아 오히려 손해가 될 수 있습니다.

그래서 요즘에는 어떤 동네에서 함께 나눔 구매할 이웃사람들을 모아서 나눔을 통해 적정량만 구매하는 모임이 있기도 하지요.

이러식으로 함께 활용하는 방식을 추천합니다.

 

4. 집에서 간단하게 만드는 ‘가성비 레시피’ 익히기

외식이나 배달 음식은 맛은 있으나 아무래도 가격 부담이 큽니다.

집에서 간단히 만들 수 있으면서도 영양가 있는 ‘가성비 좋은’ 요리를 배우는 것이 중요합니다.

예를 들어 어묵볶음, 계란찜, 미역국, 콩나물국 같은 반찬은 재료비가 적게 들면서도 만들기 쉽고 건강에 좋습니다.

요리 유튜브 채널이나 앱에서 저렴하고 간단한 레시피를 찾아보는 것도 좋은 방법입니다.

 

5. 할인 쿠폰·적립금 적극 활용하기

마트나 온라인 쇼핑몰에서는 항상 할인 쿠폰과 적립금을 제공합니다.

카드사 할인, 멤버십 적립금, 모바일 쿠폰 등을 꼼꼼히 챙겨 사용하면 식비를 상당히 절약할 수 있습니다.

저도 밀플랜을 하고 온라인으로 구매를 하는데 생각보다 카드사할인이 많이 되기때문에 자주 이용하고 있습니다.

특히 온라인 장보기의 경우, 앱 내 할인 이벤트와 쿠폰을 미리 체크하고 구매하는 습관이 중요합니다.

 

6. 식재료 보관법 익혀 음식물 쓰레기 줄이기

식재료를 제대로 보관하지 않으면 금세 상해 버리기 쉽습니다. 이로 인한 음식물 쓰레기는 사실상 ‘돈 버리는 것’과 같습니다.

채소는 신문지에 싸서 냉장 보관, 고기는 소분해 냉동 보관하는 등 간단한 보관법을 익히면 재료를 더 오래 사용할 수 있습니다.

남은 음식은 밀폐용기에 넣어 냉장 또는 냉동해 두고, 빠르게 소비하는 것도 중요합니다.

7. 가족과 함께 ‘외식 줄이기’ 캠페인 벌이기

마지막으로 가족, 친구와 함께 외식이나 배달 음식을 줄이는 캠페인을 만들어 보세요.

저는 일주일에 한번정도 야근을 하기때문에 야근하는 날은 배달음식날입니다.

혹 야근이 두번이라 하더라도 무조건 한번만 배달시켜먹는 걸로 규칙을 세워 저녁메뉴를 주변친구들에게 공유합니다.

가족과 함께 한다면, 한 달에 외식은 2회 이하로 제한하거나, 주말에만 배달 음식을 시켜 먹는 규칙을 세워보세요.

이렇게 서로 약속하고 실천하면 식비를 크게 절약할 뿐 아니라, 함께 요리하며 가족간의 유대도 커질 수 있습니다.

---

물가가 계속 오르는 시기일수록 식비 관리가 매우 중요해집니다.

밀플랜부터 재래시장 장보기, 대용량 구매, 가성비 레시피, 할인 쿠폰 활용, 식재료 보관법, 가족 캠페인까지
이 7가지 방법을 꾸준히 실천하면 부담 없이 식비를 줄일 수 있습니다.

작은 변화가 쌓이면 큰 절약으로 이어진다는 점, 꼭 기억하시면서 이만 마무리 해보겠습니다.